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【判断题】
盒饭加热操作中,每日每种盒饭加热时,餐服员负责对首次加热以盒饭加热每格饭菜的中心温度均达到75℃及以上为标准的时间进行确认,以此加热时间为参数,对后续盒饭进行加热。
A.
正确
B.
错误
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