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【单选题】
啤酒酿造中,麦汁煮沸时,有一种含硫化合物(),它是典型的啤酒劣味物质,口味界限值只有40~60μg/L,因此,煮沸时要尽量将其蒸发掉。
A.
二氧化硫
B.
二甲基硫(DMS)
C.
亚硫酸盐
D.
硫化氢
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