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【简答题】
下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的文字说明：
配料含碘量保质期食用方法储藏指南氯化钠
碘酸钾（20mg～40mg）/Kg18个月不要长时间
炖炒避热、避光、
密封（1）该“加碘食盐”属于（填序号）______
①纯净物，②混合物，③单质，④氧化物，⑤化合物
（2）写出加碘食盐中所含有的金属元素的元素符号______．
（3）由食用方法和储藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是______，______．
配料含碘量保质期食用方法储藏指南氯化钠
碘酸钾（20mg～40mg）/Kg18个月不要长时间
炖炒避热、避光、
密封（1）该“加碘食盐”属于（填序号）______
①纯净物，②混合物，③单质，④氧化物，⑤化合物
（2）写出加碘食盐中所含有的金属元素的元素符号______．
（3）由食用方法和储藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是______，______．
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