找答案
首页
【简答题】
某厨房购入草鱼 60 千克,进货单价为 9 元 / 千克。经过处理后,得到带皮鱼肉 18 千克,用于制作“抓炒鱼片”菜肴;得到鱼头 30 千克,用于制作“鱼头汤”。已知净鱼头的市场价格为 12 元 / 千克。求: ( 1 )带皮鱼肉的单位成本是多少? ( 2 )如果带皮鱼肉的净出肉率为 80% ,则净鱼肉的单位成本是多少?
参考答案：
登录免费查看参考答案
参考解析：
登录免费查看参考解析
知识点：
登录免费查看知识点
答题技巧：
登录免费查看答题技巧
被用于：
暂无被用于
刷刷题刷刷变学霸
相关题目：
【单选题】一种债券的面值为1000元，每年付息100元，5年到期，现在的市场价格为928元，该债券的到期收益率为（ ）
【简答题】( )订货 ( )国际市场价格
【单选题】下列质押品中，不能用其市场价格作为公允价值的是( )。
【单选题】以市场价格表示的产品和劳务的总值是( )。
【单选题】某股票的市场价格为56元，而通过认股权证购买的股票价格为50元，认股权证的内在价值是( )元。
【多选题】反映长期资金市场价格运动全过程的指标体系是
【单选题】在计算航次成本时，应计算（）。 Ⅰ．固定成本； Ⅱ．变动成本； Ⅲ．市场价格浮动部分。
【单选题】清洗一台家用油烟机的市场价格大致是多少人民币（）
【判断题】资产的公允价值减去处置费用后的净额的确定中，如果不存在销售协议但存在活跃市场的，应当按照该资产的市场价格减去处置费用后的金额确定，且资产的市场价格通常应当根据资产的卖方定价确定。（）
【判断题】股票的内部收益率是指未来股息流贴现值恰好等于股票市场价格的贴现率。
刷刷题刷刷变学霸