【多选题】有关乳糖不耐症,说法正确的有

【简答题】果胶的多聚半乳糖醛酸的长链结构中，部分羧基被甲醇酯化为甲氧基。其中甲氧基含量高于7%的果胶，称为()，甲氧基含量低于7%者，称为()。

【单选题】下列哪一个是麦芽糖的结构( )

【单选题】舒利迭的乳糖载体大约是（）

【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是

【单选题】分解淀粉为麦芽糖的是（）

【单选题】下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是 选项实验目的实验设计A 验证pH对酶催化速率的影响向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验B验证酶的催化作用具有专一性实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液...

【单选题】某患儿，2岁，确诊为半乳糖血症收住院。该病是由于两种酶缺乏所致，即（）。

【判断题】饴糖的主要成分是蔗糖。

【单选题】组成蔗糖的是（）。