【判断题】含有花青素苷的果蔬颜色会随着pH值的改变而表现不同的颜色（ ）

【判断题】苹果和梨的果实主要区别在于梨果肉内有石细胞聚积

【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...

【单选题】将以下6个句子重新排列组合（1）花儿为什么这样红？有它的物质基础。（2）即当它是酸性的时候呈现红色，酸性愈强颜色愈红。当它是碱性的时候呈现蓝色，碱性较强成为蓝黑色如墨菊、黑牡丹等。（3）花儿为什么这样红？人们一边赞叹一边不免提出疑问寻求科学的解释。（4）不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。（5）万紫千红、红蓝交辉都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。（6）而当它是中性...

【判断题】​2.含有花青素的水果罐装时最好使用涂料罐或玻璃罐包装。 （ ）

【判断题】茶叶中含有丰富的色素,包括花黄素/花青素/叶绿素/叶黄素/胡萝卜素等。茶叶中色素的组合决定了茶汤的颜色。

【单选题】花青素属于下列哪类物质

【判断题】欧洲人称花青素为“皮肤维生素”，因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。()

【单选题】番茄是人们十分喜爱的果实，那么它的果肉属于

【简答题】( )可以促进植物的分蘖，抑制植物伸长，促进多发侧枝和芽的分化;( )可以促进种子萌发和植物的高生长;( )则促进花青素和其他色素的形成。