找答案
首页
【判断题】
糯米中的淀粉直链淀粉含量高。()
A.
正确
B.
错误
参考答案:
登录免费查看参考答案
参考解析:
登录免费查看参考解析
知识点:
登录免费查看知识点
答题技巧:
登录免费查看答题技巧
被用于:
暂无被用于
刷刷题刷刷变学霸
相关题目:
【判断题】水温能影响面筋的形成程度和淀粉的糊化程度。
【判断题】直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时,指示剂须在接近终点时加入,终点是从蓝色变为无色。()
【单选题】下列归类错误的是()选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
【单选题】淀粉含量较多的蔬菜主要是( )
【判断题】糯米中的淀粉直链淀粉含量高。()
【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用?
【单选题】直链淀粉、支链淀粉遇碘分别呈( )P.13
【单选题】水粉浆主要是由淀粉和()调制而成,有的可加少许盐和料酒。
【单选题】淀粉中所含的糖苷键是()
【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
刷刷题刷刷变学霸