【单选题】诱发性食源性疾病是（）

【单选题】已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的不安全食品的召回，属于（）

【单选题】在我国,微生物所引起的食源性疾病占所发生的食源性疾病的()。

【判断题】食物中毒即急性或亚急性食源性疾病。 ()

【单选题】国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

【单选题】副溶血性弧菌引起的食源性疾病占人群的()

【简答题】食源性疾病分几大类？

【简答题】食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。控制真菌及真菌毒素污染和危害的最有效措施是A、加碱处理 B、晾晒防霉 C、挑除霉粒 D、碾轧加工 E、加水搓洗 我国已制定了苯并［a］芘的限量标准，据分析每人每日摄入的苯并［a］芘不应超过A、10μg B、15μg C、35μg D、50μg E、100μg 脱...

【多选题】食源性疾病的基本要素包括( )。

【简答题】食源性疾病的病原物可概括为（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]