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【简答题】
在适当浓度的 b -巯基乙醇和8mol/L脲溶液中,RNase(牛)丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的 ________________ 被破坏造成的。其中 b -巯基乙醇可使RNA酶分子中的 键破坏。而8mol/L脲可使 键破坏。当用透析方法去除 b -巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为 。
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