找答案
首页
【单选题】
柠檬可颂面包胚重量为()g,摆盘要求()个/盘。
A.
60、8
B.
50、8
C.
50、6
D.
60、6
参考答案:
登录免费查看参考答案
参考解析:
登录免费查看参考解析
知识点:
登录免费查看知识点
答题技巧:
登录免费查看答题技巧
被用于:
暂无被用于
刷刷题刷刷变学霸
相关题目:
【简答题】球的重量为()克
【单选题】在制作柠檬派的时候鸡蛋加入液体中最合适的时机?
【多选题】以下国家中,属于喜欢吃面包的国家是( )
【单选题】把两种不同的金属片插入柠檬,制成“水果电池”,用电压表测量水果电池的电压,如图所示.下列说法正确的是( ).
【填空题】面包配方中最基本的原料是()、()、()。
【判断题】一般情况,制作软质面包需要干酵母的量为3~4%。()
【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和()等。
【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是()。
【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料().
刷刷题刷刷变学霸