找答案
首页
【多选题】
麦芽干燥的主要目的是()。
A.
去除水分,以便适于保存
B.
使酶失活
C.
去掉生青味
D.
增加香味
E.
降低其物理强度
参考答案:
登录免费查看参考答案
参考解析:
登录免费查看参考解析
知识点:
登录免费查看知识点
答题技巧:
登录免费查看答题技巧
被用于:
暂无被用于
刷刷题刷刷变学霸
相关题目:
【判断题】产妇在刚分娩后,食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒。()
【单选题】麦芽发芽工艺不包括
【单选题】麦芽用于行气消食时宜:
【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
【单选题】下列体表覆盖干燥角质鳞片的动物是()。
【简答题】粮食常温通风干燥的优点是什么?
【单选题】麦芽的功效是()
【简答题】口腔器械干燥要求有哪些?
【多选题】麦芽干燥的主要目的是()。
【单选题】酒花多酚比麦芽多酚(),为了充分发挥麦芽多酚的作用,通常在煮沸10—30分钟后再加入酒花。
刷刷题刷刷变学霸